Waarom uitgerekend de frikandel?

Omdat de frikandel de snack is waar bijna iedereen zich een beetje schuldig over voelt.

"Ik heb een frikandel gegeten" zeg je half verontschuldigend. Eén per week is toch wel echt de max, vinden we. De frikandel heeft een slechte naam. En juist daarom eet je hem bewust, en neem je er maar één.

Een paar blokjes kaas, een stroopwafel of een koek bij de koffie hebben die slechte naam niet. Die nemen we elke dag, zonder erbij te tellen. Wie zegt "ik had maar vier handjes borrelnoten", staat er meestal niet bij stil dat dat 3 frikandellen zijn.

Niemand eet zomaar zes frikandellen, want dat zou schandalig zijn. Maar zes frikandellen in borrelnoten, kaas en bier? Dat heet een gezellige avond.

De Frikandellenindex leent dus de slechte naam van de frikandel, en plakt die op snacks die nu onzichtbaar zijn. Niet om je iets af te pakken, maar zodat je even ziet wat je eigenlijk pakt.

Hoe het begon

Met een calorie-app, een frikandel op vrijdag en een Snickers uit de automaat op maandag. Lees hoe het begon →